تعديل

samedi 12 octobre 2013

أكلة المبطن الشهية

المبطن
المقادير:الحشوه:
نص كيلو لحم مفروم
بصله كبيره او اثنين متوسطات مفرومات
ربطة بقدونس مفروم
ربع ملعقه ملح
ربع ملعقه بهارات
ربع ملعقه فلفل اسود
مقادير الغلاف:
سته او ثمانيه حبات بطاطا متوسطة
اربع بيضات
كوب دقيق او اكثر
زيت للقلي
الطريقه:
تخلط مقادير الحشو مع بعض
ثم ناخذ البطاطا ونقطعها بشكل طولى بسمك حوالى 1 سم، ثم نحاول شقها نصفين غير كامل
ثم نقوم بحشوها بالحشو ثم نغمسها في الدقيق ثم في البيض
ثم نقوم بقليه في زيت ساخن في درجة متوسطة ونقلبة حتى يتحمر

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More